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■クッキングヒーターは、IHタイプとラジェントヒータータイプの2種類あります。 |
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●IH(電磁ヒーター)タイプ
磁力線の働きにより、鍋底そのものを発熱させて加熱する仕組みです。約90%という高い熱効率のハイパ
ワーでの調理ができます。しかもスイッチをONにすれば素早く立ち上がり、OFFにすれば余熱を残さずに消
えます。これは、鍋自体を発熱させることにより、熱を逃がさずエネルギーの伝達ロスが少ないためです。です
から調理時間も短縮され電気代もおトク!
トッププレート自体は発熱しないので高い安全性が際立ちます。また、鍋底自体を発熱させる為に「使える鍋・
使えない鍋」がありますが、機種によっては鍋を選ばないタイプ(オールメタル)もあります。
IHヒーターは排熱や輻射熱が極めて少ないために、夏場の調理も快適になります。特に揚げ物をする場合も
台所の温度上昇が少ないためにグンと快適になります。また、水蒸気の発生やこの水蒸気による上昇気流に
よる油の飛散が少ないので、クッキングヒーター周辺やレンジフード、壁、天井など台所をキレイに保てます。
トッププレートは平らなのでお掃除ラクラク!また、耐熱ガラスなので傷つきにくくなってます。
※「IH」とはインダクションヒーティング(電磁誘導加熱)のことです。
●ラジェントヒーター
リボン状のヒーター線が、スイッチをいれてから約3〜5秒の短時間で発熱。トッププレートは500〜600℃の
高温になるので、余熱を使った調理にも便利です。 |
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「IHクッキングヒーターの特徴とメリット」 |
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| 鍋自体が発熱するIHは立ち上がりが早く200Vのハイパワーと高い熱効率で無駄を少なく強火を実現。 |
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火を使わないIHクッキングヒーターなら、直火の
引火や立ち消えの心配がありません。また安全
機能も充実しています。
【温度過昇防止】【切り忘れ自動停止】
【鍋なし自動OFF】【高温注意ランプ】等 |
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トッププレートが平らだから、油汚れやふきこぼれも
サッと拭くだけ。また、ガスより上昇気流が少ない
ので油煙や飛び散りが少なく、換気扇や壁などの
ベタベタも軽減されて、お手入れがラクになります。 |
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高い熱効率で、加熱パワーのロスが少ないので、
電気代は思ったよりも低いランニングコストです。
200Vのハイパワーで短時間で調理するので、
電気使用量も少なく抑えられます。
4人家族でクッキングヒーターにかかる電気料金は
約1,900円〜約2,100円程度です。(北海道電力の資料より)
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